ヘルシープレート関連で 金シャチドリームフェスタ2014!  盛り上がりました!

8月はバタバタと過ぎ、迎えた9月。・・・・9月はどうやら「販売促進をせ」よとの神様のお導きの要に感じます。 まずは、9月6日は名古屋最大級の企業者組織  美と健康のイベント「金シャチドリームフェスタ2014」(名古屋市南区にある日本ガイシフォーラム)で、ヘルシープレートの販売とバイキングの体験ワークを実施しました。 卒業生やら栄養士仲間が皆さん助けに集まってきてくださり、盛大にそして無事終了いたしました。 これを機にヘルシープレートののぼりも作りましたよ。 イベントスペースでは、3時からヘルシープレートを用いたバイキング体験ワーク。 実際に並んだお料理にもびっくりされていましたが、プレートには野菜が一杯!! こんなに食べられるの!? お腹いっぱいや~・・・・と

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ヘルシープレート関連でバタバタ過ごした夏休みも、もうすぐ終了!

今年の夏休みは、ブログ更新もできないまま、ヘルシープレート関連の活動でバタバタと過ごしました。気づいたら夏休みももうすぐ終了! メモリーをまとめてご報告しますね。 8月の前半は、前にもご報告しましたように、傾聴支援士の資格取得につながるリスニングセミナーの®連続でした。 8月12日~14日までのお盆休みを実家で過ごし、16・17日は台風の嵐の中ゲシュタルトセミナーの開催。 外の暴風も気にならないほどの癒し空間に、三かれた皆様大満足の2日間でした。 月末は少しのんびりできるかなと思っていたところでしたが、坂の上野田村太志クリニックの管理栄養士 菅原和江先生から届いたメールに「栄養改善学会で、ヘルシープレートを用いた研究をポスターとオーラルで2題発表します」とありました。 菅原先生とは、ヘルシープレートがまだ発売される前、愛知県で開催された栄養改善学会のオープニングの研究会で、私と坂根直樹先生で企画した「簡単カーボコントロール」のワークショップに参加していただいたのがご縁でした。 その後、ヘルシープレートを大量にご購入いただき、クリニックや、ドクターズレストランでご利用いただいていましたが、その後様子をhっ票下さるとの朗報!! 8月21から急遽横浜に向かうことになりました。 もともと23日(土)は、 神奈川県立保健福祉大学で開催される日本栄養教育学会に理事として参加予定でしたので、8月20日(水)~22日(金)パシフィコで開催される栄養改善学会…

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のせたべ by ヘルシープレート セミナー 開催のお知らせ♪ イン島根

島根の某企業から、ヘルシープレートに関心があるとの話が届いきまた。 現在、京都の有名企業のメタボ社員さんにもプレートを用いた介入の話が決まり、そこのDrさんのご依頼で介入が始まります。 今月末の栄養改善学会でも、坂の上野田村太志クリニックの栄養士さんたちが、ヘルシープレートを用いた研究発表をしてくださるとのこと。 少しずつですがヘルシープレートの良さが広がりを見せて、嬉しい次第です。 なので、販売促進もかねて島根に行ってきます。 このセミナーは、お値打ちなベーシックセミナーで、この後10月に京都で開催される「のせたべダイエットのアドバンスセミナー(開催地は京都アスニ― 10月18・19日です!! )につながります。こちら 興味のある方は是非ご参加ください。 のせたべ by ヘルシープレート セミナー 開催のお知らせ♪ イン島根 [日時]2014年9月13日(土)10:00~13:00 [内容] ヘルシープレートの使い方と食事体験       (食べて見て感じるワーク)     ・正しいダイエットの仕方を目とお腹で体験!!     ・健康維持のための使い方は?     ・簡単カーボコントロールの基礎知識     講師:名古屋学芸大学管理栄養学部             准教授 山内惠子先生   …

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この夏は傾聴支援士の資格取得につながるリスニングセミナー続きでした。 

8月6日の誕生日以降、お盆休みに入るまで 7・8・9日と傾聴支援士の資格取得につながるリスニングセミナー続きでした。  大学の成績評価の締め切りは、例年8月6日の正午まで。今年は名古屋学芸大学も、愛知学泉大学も1日延びた7日の正午。 本当なら1日延びた分余裕のはずなのに、不思議と締め切りぎりぎりまで採点作業はかかるものです。 そんな中で、今年はハードなスケジュールを立ててしまいました。 8月6日の誕生日は、例年なら成績付も終わり、ほっと一息ついた状態で、家族みんなに誕生日を祝ってもらいました。 今年は・・・・ 学生さんたちの希望で、8月6日は学泉大学で学ぶ学生さんたちのためのと傾聴支援士の資格取得のためのグループワークと、受験テープどりセミナー 名古屋学芸大学では、カウンセリング演習 I (90分×15回 )とカウンセリング演習 II (90分×15回 )とたっぷり時間をかけて実学を学ぶ体制がとられているため、授業の中でに実力をつけ、テープ作成から資格取得までできるようになっていますが、愛知学泉大学では、その半分の授業数しかなく、実技の練習時間も短いため、資格取得につなぐのは困難。 そんな中で、学生たちから資格取得の種の補講セミナーをやって欲しいという声が上がります。 なので、集まった学生たちはとても熱心です。 誕生日だけど、まあいいか・・・と ラインを作って、参加者メンバーの連絡はスムーズに、出欠席ん連絡や持ち物、集合場その連絡もなんと便…

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ヘルシープレートの緩やかな糖質制限による効果を日本糖尿病情報学会のシンポジウムで発表!

先月末からバタバタと忙しくご報告が遅くなりました。8月3日の日本糖尿病情報学会でヘルシープレートの研究をご紹介できるチャンスを頂きました。 春の岐阜医師会での講演から、学会シンポジストに繋がり、ありがたいことです。 5年前に、ご主人の仕事の関係でボストンに住んでいた友人の保健師さんから、糖尿病を発症した妊婦さんの食事の相談があり、ジャスリンのカーボカウントや、プレート指導のことを知ったのがきっかけで、研究スタート。 4年前にパイロットスタデイとして取り組んだ肥満者への簡単カーボ法(山内洪庵)の取り組みを始めて学会発表したのが、京都で開催された「日本糖尿病情報学」でした。 その後、科研費を頂くことができ、本年3月末まで肥満を伴う2型糖尿病患者へのパイロットスタデイ、クロススタデイへと研究を進め、昨年はスペインの国際栄養学会でその成果を発表するにまで至りました。 『減量や血糖コントロールの改善を目指したポーションコントロールプレート「ヘルシープレート」の開発』が原著論文になったのも、を日本糖尿病情報学会でした。 ご縁があって、今年の春、包括支援の関係で岐阜医師会様から糖尿病療養指導士さんや専門看護師さん向けに、ヘルシープレートの緩やかな糖質制限による効果の講演の機会を頂き、ヘルシープレートに実際にお弁当を盛り付けて食べて見るワークも加えた実践的なお話をさせていただきました。 そこに同じく講師として招かれていたのが、岐阜大学大学院医学 系研究科臨床教授の堀川幸男先生…

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7月26,27日 山元町の仮設住宅へ ・・・学生さん傾聴支援のボランティアとして大活躍!

ここの所バタバタと忙しく、色々なご報告が棚上げになっていましたが、山元町への訪問は2013年.3月 http://ykeiko.at.webry.info/201303/article_6.html 以降も3~4か月ごとに訪問することは続いていました。 昨年12月に初めて名古屋学芸大学で傾聴支援のスキルを学び、傾聴支援士の資格を取得した学生さんを同行しての新たな試みをスタートしました。 学生さんたちは当日の訪問に合わせ、手作りのお菓子を用意し、初めての愛犬にドキドキしながら出かけました。 持参した手作りおやつは「簡単ウイロウ」と「ほうじ茶と小豆のケーキ」 仮設の皆さんに大変喜んでいただき、そのレシピは今でも大切に保管してくださっているとのことです。 今年の春の被災地入りは、私の日程が合わずに断念しましたが、7月の26,27日に再び山元町の仮設住宅へ傾聴支援のボランティアとし学生さんたちを連れて行ってきました。 同行の明海大学からは現役の院生でしたが、筑波大学院からは社会人大学院生の参加でした。 ワークの仕方も今までとは内容を変え、学生さんたちでも安心してサポートできる方法を取りました。 今回持参したおやつは、西三河の郷土のお菓子「油菓子」と「げんこつ飴」で、これも皆さんにとても喜んでいただくことができました。 初めて加した学生さんには、たくさんの学びがあったようです。 その報告書の一部をご紹介しますね。 私は、7月の26,27日に宮城県…

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日本ゲシュタルト療法学会、学術大会 学びが一杯…0わりました。

日本ゲシュタルト療法学会、学術大会と全国ファシリテーター集会が終わりました。 事前予約が一杯でパレットさんのワークには参加できませんでしたが、皆さんの研究発表の中にもたくさんの学びがありました。 今回はボランティアとしても参加していましたので、会場でウロウロ目立っていたこともあり、首元には友人岡野さんのボディジュエリーの(わたしの手作り)蝶々を飾っていました。 やはり皆さんの目に留まったようで、皆さんjから「綺麗ね」「何?それ」と関心を寄せていただきました。 雑誌をちぎって作るコラージュもゲシュタルトに応用できるので、このボディジュエリーもゲシュタルトに活用できるのではないかと・・・・。 早速、渋谷先生に聞いてみました。 「ワークに使えると思います! どうするかは分かりませんが・・・(笑)。 でも、バラバラのピースから一つのものを作り上げるのは、 正にゲシュタルトですよね。 お料理は正にそうだと感じます。 蝶はさなぎから蝶に変わるので、変化のシンボルなんだと教えて頂いた記憶があります。 そうか、蝶は変化のシンボルね。 ゲシュタルトも、自己の再生 何だかさらに、ゲシュタルトが面白くなってきました。

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開催決定!! アドバンスセミナー:山内惠子のヘルシープレート 簡単活用法 (京都開)

京都開催のアドバンスセミナー、開催決定しました。 開催地は京都 10月18・19日です!! 簡単カーボコントロール法(医療者向け)セミナーはベーシック、アドバンス、マスターと進みます。 ベーシックはすでに名古屋、岐阜、東京、静岡、京都で開催されました。 イラストに合わせてのせて食べるヘルシープレート活用術 ポーションコントロールで糖尿病。メタボ改善!! あなたも専門指導者になりませんか? 曰 時: 平成26年10月18・19日(土・日)の二日間です。  1日目 10:00~17:00(受付9:30~)  2日目 9:00~16:00(受付8:50~) 場 所:: 京都市内 今しばらくお待ちください。 参加費: 20,000円 (受講料・1日目のワーク昼食代込み(2日目のお弁当は各自ご用意ください)) 定 員: 30名 お申込みはこちら  プログラム 1日目 ・・・  坂根直樹先生の楽しく学ぶ糖尿病指導のコツ!     カーボコントロール。カーボカウントの最新情報など学びが一杯!  ヘルシープレートのエビデンス最新情報  プレート食オーダーメイド処方はかんたん!   指導用のツールをゲットしよう! 2日目 ・・・ 行動療法・傾聴支援 入門編  10分間カウンセリングができる傾聴支援士資格取得につながるカウンセリング力スキルを…

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山内惠子ののせたべダイエットセミナーin名古屋 愉しかったです。

山内惠子ののせたべダイエットセミナーも名古屋、東京、岐阜、京都、静岡の開催を重ね、今回の名古屋セミナーは一般の方向けの内容で6月28日無事終了いたしました。一般の方に加えて、管理栄養士の皆様も、その指導法を学びたいと、遠くは茨城県つくばからもご参加いただき、感謝申し上げます。 ベーシックコース修了された皆様もたくさんとなり、10月には坂根直樹先生とのコラボでアドバンスコースの日程も決定しましたので、お楽しみにしてください。(開催地は京都 10月18・19日開催予定!! ) 今日は、セミナーの写真と、受講者様の声をご紹介いたします。

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傾聴支援士(リスナー)資格取得につながるセミナー in 名古屋

資格取得 傾聴支援士 栄養士さん向けの傾聴セミナー名古屋開催決定しました。 10分間で行動変容につなぐスキルを学ぼう!! 日 時: 2014年8月9日(土) 10:00~17:00      2014年8月10日(日) 9:00~16:00 会 場:インドネシア カフェダイニング ブランバリ       名古屋市中区東桜2丁目21-11 アクセス: 地下鉄東山線 新栄町駅 1番出口徒歩3分       地下鉄桜通線 高岡駅 3番出口徒歩5分 参加費:会員 19,000円(2日間),非会員20,000円...       申込先:mail:k-simizu@hakuyoukai.or.jp ☎ :052-703-2226       Fax:052-703-2425 企画責任者:東海腎臓病栄養食事研究会            会長  井上啓子 詳しくはこちら

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山内惠子のヘルシープレート 簡単活用法 名古屋開催!

このセミナーはヘルシープレートを上手に使いこなすコツを楽しく学び、、血糖管理、メタボ改善、ダイエットを成功させるための情報満載セミナーです!! 今回は、超格安のお得な企画です。 イラストに合わせてのせて食べるヘルシープレート活用術をあなたも体験してみませんか? 一般の方、簡単に栄養指導、保健指導に役立てたいと思っている医療職の方も大歓迎です。実践付なので、すぐにマスターできますよ。 曰 時:平成26年6月28日(土)    10:00~14:00(受付9:30~) 場 所:中村生涯学習センター 調理室 〒453-0044 名古屋市中村区鳥居通3-1-3  電話番号 052-471-8121 交通案内  地下鉄「本陣」下車4番出口より南西へ300m 参加費:5,000円 (受講料・昼食代金込み・教材(プレート1600円+本1000円)はプレゼント) 定 員:15名 お申込みはこちら 294059すでにプレートとのせたべダイエットの本をご購入の方、当日ご持参いただければ、2000円キャッシュバックいたします。 セミナー開催 株式会社HPYK  共催:NPO法人Japan心とからだのハッピーサポート協会 参加ボタンを押していただいても、正式な申し込みとはなりません。 必ず上記の申し込みフォームから申し込みください。

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実践セミナー:山内惠子のヘルシープレート 簡単カーボコントロール法 (静岡開催)

このセミナーはヘルシープレートを上手に使いこなすコツを楽しく学び、、血糖管理、メタボ改善、ダイエットを成功させるための情報満載セミナーです!! イラストに合わせてのせて食べるヘルシープレート活用術をあなたも体験してみませんか? 単発セミナーのご案内 ★実践セミナー:山内惠子のヘルシープレート   簡単カーボコントロール法  炭水化物50~60%を上手に使いこなす方法を習得できるセミナー 講師:山内惠子(名古屋学芸大学 准教授) 日本で初めてエビデンスに基づき開発されたポーションコントロール「簡単カーボコントロール法」・ヘルシープレート®が発売スタートしました。それに伴い、簡単カーボコントロール法を学び、実際に使い方を体験してみませんか? 難しい説明はいりません。プレートに載せて食べるだけ。実際の栄養指導でとっても役立ちます。 [日時]2014年5月31日(土)10:00~13:00 [内容] 簡単カーボコントロールの基礎知識     ヘルシープレートの使い方と食事体験学習    (食べて見て感じるワーク)104会議室 [会場] 静岡県総合社会福祉会館(シズウエル) [費用] 参加費 10,000円 (食材費・ヘルシープレートとのせたべダイエットの本(2600円特別価格2300円)含む)  お申し込みは 一般社団法人 焼津医師会 健診センター           保健指導総括者 管理栄…

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ヘルシープレート活用ご報告 「ドクターズレストラン一花や」…坂の上野田村太志クリニック様の例

坂の上野田村太志クリニックの管理栄養士 菅原和枝様からヘルシープレート50枚の大量注文を、頂きました。どんなふうに活用されるのかとお尋ねしたところ、「ドクター図レストラン」で、糖尿病患者様の「料理講習会&食事会にて活用」させるとのことでした。 「ドクターズレストランー花や http://www.social-town.com/gourmet/shop/vol99/index.html」は、岩手県北上市の医師がメニューづくりに参画し、健康への配慮や生活習慣病の防止を目的とした料理を提供するということで話題のお店です。 そして、管理栄養士 菅原和枝様は、なんと昨年の栄養改善学会(愛知)で行った、ヘルシープレートのイブニングセミナーに参加してくださって、私のロールプレイを通して、0.5単位お食事カードやヘルシープレートに関心を持ってくださったようです。 幸い、院長先生と、菅原様のご了解をいただきましたので、その様子をご紹介させていただきます。  こちら

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「山内惠子のヘルシープレート®」のDVDがYou Tube に登場!!

BNI(名古屋 金シャチ)の中瀬さんが、「山内惠子のヘルシープレート®」のDVDをユーチューブにUPしてくださいました。みなさんたくさんアクセスしてください。 https://www.youtube.com/watch?v=OelxX0JnaeM ヘルシープレートは本来の日本食のバランスを壊さず、メタボや糖尿病の方を対象にした­研究を積み重ね、エビデンス(科学的な根拠)に基づく形で誕生した商品です。 のせて食べて習慣を変えよう!メタボも糖尿病もOK! このヘルシープレートを用いた減量法については、エビデンス(科学的根拠)が多数あり­ます。その成果は、国内の栄養改善学会(2012年)、肥満学会(2013年)、糖尿­病学会(2013年)だけでなく、国際栄養学会(2013年)などで報告され、ヘルシ­ープレートの効果と安全性が確認されています。 【商品詳細】 http://www.healthy-plate.com/

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「楽しくてためになる健康教育の実践セミナー2014と簡単カーボコントロールセミナー 無事終了!!

恒例の「楽しくてためになる健康教育の実践セミナー2014」と、その前日に京都アスニ―で開催した簡単カーボコントロールセミナー「のせたべダイエット」 無事終了いたしました。 さすがはDr.坂根先生! “リバウンドしないための4つのコツ” 楽しく学ばせていただきました( ´ ▽ ` )ノ そして、午後からは小谷和彦先生の“ザ・コレステロールケア” とってもわかりやすく、医療の専門家として、正しくしかも簡単に判断し、サポートするコツを教えていただきました。 会場は保健師さん、管理栄養士さん、薬剤師さん、健康運動指導士さんなどなど 毎年この会を楽しみに学びにこられた皆さんでいっぱいになりました。 お昼休みは恒例の媒体コンテスト! 私のヘルシープレートも、このコンテストで1位を頂いたものです。 私の友人 伊藤孝子さんのアシスタントで発表お手伝い。 彼女は昨年1位、今年も3位に入賞しました。 そして会場では、ヘルシープレートの販売もさせていただきました。 沢山の皆さんにご購入いただきましたが、嬉しかったのは「セミナー開催のご依頼」や、「糖尿病教師て、保健指導などで、まとめて注文するからね。」とお声をかけていただけたことです。 …

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ビックリ!感動!! ニューヨークドライカット★

「ニューヨークドライカット」って、皆さんご存知ですか? 一昨夜、愛知県名古屋市中村区畑江通9-48 エルコムビル1Fにある「Angele」の、ヘアースタイリストの岩田 哲美 さんの魔法の手で大満足の変身を遂げました。 「お手入れ簡単」で「美しく変身できる」カット法だからと伺っていたので、愉しみにしながら少し髪が伸びるのを待っていました。 ヘアースタイリスの岩田さんは長身でお髭も髪もモジャモジャな、インパクトのある、それでいてお洒落な、インパクトのある職人さん気質のお兄さんです。 ニューヨークドライカットって? 人間がひとりひとり違うように、カットもひとりひとり違います。 ドライカットは、お客様ががどんなふうにブロウするのか、 またその人の髪はどのように動くのかを考え、 髪を見ながらカットしていきます。それがドライカットの本質です。 ウエットカットとくらべると、精神的エネルギーの消耗が大きく、 ドライカットではスタイリストの精神状態がとても影響します。 それだけに技術だけでなく、技術者としての精神レベルの高さが必要とされ、 技術者自身を成長させるカット技法だそうです。 競争の激しいニューヨークでうまれた、ニューヨーク・ドライカットとは、 技術者とお客様を満足させるものなのです。 特 徴   ① 乾かしただけで立体的なシルエットが出せ、お客様が簡単にスタイリング ② えり足、前髪など、部分的に浮き上がる…

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名古屋開催 募集中! 山内惠子のヘルシープレート 簡単活用法 (一般向けセミナー)

このセミナーはヘルシープレートを上手に使いこなすコツを楽しく学び、、血糖管理、メタボ改善、ダイエットを成功させるための情報満載セミナーです! あなたもヘルシープレート活用術をあなたも体験してみませんか? ヘルシープレートをお買い上げいただいた皆様、ちょっと気になる、どんなふうに使うのかと興味をお持ちいただいた皆様。 皆様のご要望にお応えして、名古屋で「実践! ヘルシープレート活用術」セミナーの開催が決まりました。 イラストに合わせてのせて食べるヘルシープレート活用術をあなたも体験してみませんか? 曰 時:平成26年5月10日(土)10:00~13:00(受付9:30~) 場 所:名古屋市内(決まり次第ご案内します) 参加費:8,000円 (受講料・昼食代金込み・教材(プレート+本(2600円)はプレゼント) 定 員:30名 お申込みはこちら セミナー風景はこちら セミナー開催 主催:株式会社HPYK  共催:NPO法人Japan心とからだのハッピーサポート協会

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河村先生の骨盤矯正って素晴らしい!!

私の腰痛持ちは歴史が古く、20代の病院栄養士勤務の時、給食現場を手伝う時に、若気の至りで20kgもある食缶を2個も重ねて運んだり、2ダース入りの牛乳ケース(当時は瓶入りなのでかなり重い)も2段重ねで・・・・。 怪力を自慢したわけではないけれど・・・・。 やってしまった!! 腰部筋膜炎で整形外科でマッサージまで受けることに・・・ 理学療法の先生からは「院内でマッサージまでしてもらっているのは、院長とあなただけだ」とよくからかわれていました。 その後も、引っ越しやら、長時間の電車移動、過度にやりすぎた運動指導の後などにぎっくり腰に見舞われ、気づいててみたら、第5脊椎のクッションはぺっちゃんこにつぶれてしまいましたから、慢性的な腰痛は当たりまえですね。 極めつけは2年前 詳細はこちら http://ykeiko.at.webry.info/201206/article_3.html この時の後遺症は強烈で、その後1年間毎日日課にしていたノルディックウォーキングもサボってしまいましたから、第5だけでなく第6腰椎までクッションがつぶれ、痛みは左の坐骨神経にまで及ぶようになっていました。 前置きが長かったですね。 今までも、けっこう腕の良いソフト整体の先生にほぐしていただいていましたが、生憎日程が合わず困っていたところでしたから、どこかにいい先生がいないかと探していたところでした。 そこで運命の巡り合いが!! 12月にBMIという組織…

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山内惠子のヘルシープレート 中日新聞でご紹介されました!!

メタボな特定保健指導セミナー講師の恥ずべき私もわずか1週間で-3.5kg、3か月後には-8kgの減量をあっけなく達成できてビックリ!! 振り返れば4年前、はじまりはメタボの人たちへの介入研究でした。 ご主人の仕事の関係で、ボストンに住むことになった保健師eriさんからのSOSメールがきっかけで始まったカーボコントロールの研究。 その後、京都医療センターの坂根先生と組んで科研費もいただき、3年間にわたって2型の肥満糖尿病の患者さん編介入研究やら、プレートの信頼性、妥当性を検討したりと・・・。 あっという間の4年間でしたが、納得のいくものができました。 9月の国際学会の後に、すぐにニュースにできるようにと準備してきたはずが、思いのほか不慣れな出版に時間を要し、昨年のXmasをネット発売記念日としなりました。 ご注文は こちら あれから3か月 当初は、すぐに新聞記事に乗せるから TV局に話を進めるからと 周りの支援者から嬉しいお話ばかりだったのに、なかなか取材の話が来ない??? 今回、記事にしてくださった記者さんからの 裏話を伺って、やっと謎が解けました。 それは、ヘルシープレートをより多くの方に安価で、しかもニーズに合わせて買いやすくするために考えて、利用者様のことを考えて、会社を立ち上げてしまったことが大きな壁になっていたようです。 研究だけならニュース性がある。 起業したことで、営利と解釈され、新聞は個をPRするようなこと…

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山内惠子のリスニングセミナー 続!!保健指導に役立つコミュニケーション力! in 京都

昨年、11月に京都府栄養士会からのご依頼で、講演した「心と体の免疫力アップ」の講演修了顔、若手の栄養士さんたちが集まってきました。仲間を集めるから、是非京都でリスニングセミナーを開催して欲しいと!! 描き、日程で開催します。 まだ、お席に余裕がありますので、ご案内させていただきます。、 山内惠子のリスニングセミナー  日 時:2014年4月26日(土) 10:00~17:00      2014年4月27日(日) 9:00~16:00 会 場:同志社女子大学  今出川キャンパス     〒602-0893 京都市上京区今出川通寺町西入 参加費:20,000円(2日間)      ※昼食代は含まれません。昼食は各自でご用意ください。 申込先:メールからお願いします。 企画責任者:河村  aki.9.27-ace@ezweb.ne.jp 内 容:実用的スキルだけでできるカウンセリングの入門   「わかっているけどできない」のは訳がある   「できない」自分に気付き「やれる」に変えるスキル   「本当はこうだったらいい」とニードを引き出す質問のコツ   「聴き上手になる4つのコツ」などなど    すぐに使える技を習得!! ※自己カウンセリング力アップ  …

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トールペイントに感動!!

ひょんなことがきっかけで、多くの起業かが集うところに関わることになりました。 毎週色々な方との出会いや、ご縁があり、なかなか魅了的なところです。 その中に、見事な腕前の「トールペイント」の先生がいます。 トールペイントはヨーロッパからアメリカへ、移民の人々によって 持ち込まれた、ヨーロッパの伝統的装飾技法で、、ブリキ、ガラス、陶器 、布などあらゆる素材に絵を描くなかなか味のある工芸品です。 今までも、友人の趣味の世界などで、面白そうだなくらいに思っていましたが・・・・。 彼女の作品を見て、ビックリ!!・…でした。 初めて見たのはワンちゃんの絵 写真よりもリアルに可愛い! 目が生き生きしています。 たくさんご注文を受けて忙しそうでしたが、勇気を振り絞ってお願いしてみました。 いつも私の大変な事務作業を一手にに引き受け、困ったときには家の片づけから掃除など手伝ってくれる娘へ、感謝の気持ちを込めてプレゼント!! そして、この1~2年は、NPO法人の発達 障害の母の会の世話人としても、結構こうこき使ているので、大奮発しました。 http://www.kokokarahappy.com/%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88-%E5%8B%89%E5%BC%B7%E4%BC%9A-%E3%83%9C%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A2/%E3%81%BE…

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楽しくてためになる健康教育の実践セミナー2014  前日4月19日の実践セミナーも乞うご期待!!

楽しくてためになる健康教育の実践セミナー2014(2014年さんまの会セミナー)がは4月20日(日)に開催されます。合わせて、前日19日(土 )に実践セミナー:山内惠子のヘルシープレート 簡単カーボコントロール法が同じく京都で開催されることとなりました。 実践セミナー:山内惠子のヘルシープレート 簡単カーボコントロール法 下記セミナーを開催する運びとなりましたのでご案内申し上げます。お申し込みをお待ちしております。 炭水化物50%~60%を上手に使いこなす方法を習得できる! 曰 時:平成26年4月19日(土)10:00~13:00(受付9:30~) 場 所:京都市生涯学習センター(京都アスニ―) 参加費:10,000円 (受講料・プレート・本・昼食代金込み) 定 員:56名 超お得な申込法! 4月20日の「楽しくてためになる健康教育の実践セミナー参加される方は 受講料2,000円値引きに!! 詳細はこちら 参加申し込みはこちら さんまの会のご案内も こちらをご覧ください。

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山内惠子のヘルシープレートのせたべダイエットの体験ご報告

山内惠子のヘルシープレートをご購入、ご利用いただきました方々から、嬉しいお便理が届いています。 少しでも皆様の励みになればと、ご本人さまの了解を頂きUPさせていただきます。 ヘルシープレートのご注文はこちら 地域医療で活躍されている管理栄養士さんからのお便り  職場の介護職員で100㎏超えの女性にヘルシープレートを紹介し、毎日の食事をラインで送ってもらい、ダイエットを継続中です。 〇〇養成講座に参加したおり、ヘルシープレートを購入し活用しています。 約2週間経過しましたが、本人の感想として野菜をたくさん食べることが習慣となり、それほど抵抗なく続けていけてるとのことです。 何より今まで全く減量のモチベーションが上がらなかった彼女がまじめに楽しそうにダイエットに取り組んでいるのが、私にとって驚きで今後が楽しみです。 プレートに合わせて食事をのせるだけというシンプルさが受け入れやすいのでしょうか、他の職員も興味津々で彼女のダイエットを見守りつつ、結果次第では自分も始めたいとの声が多いです。 その後、ご本人の承諾を得られたということで、召し上がっている食事の写真も送っていただきました。 現在 約2週間経過していますが、約5kg減量しています。 昼食は施設で利用者に提供している食事と同じ内容の職員食を食べており、夕食のみプレートを使用しています。 朝食は食べたり食べなかったりです。 間食はほとんどしていないとのことです。 …

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山内恵子のヘルシープレート 嬉しいお知らせが2つ!

1つは、東京ビッグサイトで開催中の第42回 国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN 2014)にヘルシープレートが出展され増した。しかも出来立てのDVD放映! あの週間は東京方面の大雪で、宅急便で出来上がったばかりのDVDを石川樹脂さんのブースに送ろうとしたら、雪のため荷物がつくのは4日後と!・・・・それでは終わってしまう・・・と、新幹線で品川まで直配しました。 嬉しいことに、さっそくDVDプレーヤーを購入してきて放映してくださると。 木曜日、上京し見てきました。 ヘルシープレートご注文はこちら もう1つは、同じく先週末からより東急ハンズアネックス店でヘルシープレート販売開始となりました。 もちろんDVD放映中! ショム2や、らせん、西の魔女が死んだなどの撮影やコマーシャル作成で有名な「渡部眞監督」と私の仲間たちの協力で完成したDVDです。 是非、東急ハンズに見に行ってくださいませ。 そして、ぜひ「これ何?」とか「面白そう」とか「素敵!」とかスタッフさんに声掛けしてくださいませ。 のせ食べダイエット法」でブレーク中! http://www.healthy-plate.com/               ・株式会社HPYK設立 whttp://hpyk-ykeiko.jimdo.com/ ・ヘルシープレート http://www.healthy-plate.com/ …

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2月15.16日は感動のゲシュタルト療法トレーニングベーシック いin名古屋でした。

「コラージュから自分に気づく」がテーマで、サハラは杖先生のワークが名古屋氏、生涯学習センターで開催されました。 切り貼りしてよい雑誌など1~2冊と、糊、はさみ(コラージュ作成用)を持参し、それぞれに自由にコラージュ作成。 出来上がった作品は見事です。 各自自分の作った作品を前にワーク突入! 何気なく貼った1枚1枚の霧絵に全部意味があったのに驚き! ワークが終わると皆さんすっきり生まれ変わった体験でした。 2日目のワークに私も初体験しました。 ここちよい疲労感と同時に、しばし泣きはらした目がシバシバしていましす。 私の作ったコラージュはコレ! 作成中は、まったく何も考えずにいたけれど、緑や花々、光などの癒し空間の上に「何だが外せないのよ」と置いた伸び切れていないチーズには、幼い頃に多忙な母の愛を我慢しながら、何でもできる子といわれ、無理したり、悲しい思いをしている自分がいた。 大好きな琥珀色の輪にも、登りつめた階段の上にある空と雲にも、私の思いが詰まってた。 何よりの驚きは、粒つ...ぶの石畳は、日本中で私を支援し、支えてくれている人たちだった。 無理したり…

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忙しかった1週間! お陰様で山内惠子のヘルシープレートに関心持っていただけました。続き

先週7・8日は横浜の桜木町でで開催された平成25年度地域活動事業部全国リーダー研修会と第31回公衆栄養活動研究会参加。 郵送、持参したヘルシープレート、のせ食べダイエットも驚くほど販売させていただき、残りをキャスターに入れて雪の横浜から岐阜県へと大移動!! 岐阜県医師会が開催する「医療連携パスコーディネーター」の養成講座の糖尿病医療連携・連会パスと多職種連携ががテーマの研修会でした。 その中で「最新!糖尿病食事療法」として、ヘルシープレートのせ食べダイエットの砲煙の機会を頂きました。 医師、糖尿病療養指導士、管理栄養士、看護師、保健師、行政など他職種の皆さんが大勢集まる中で、魅力ある研修の内容が展開されていたのに感動!! その中での私の出番はというと・・・・実は 3ステージも用意されていました。 もともとこの企画は、保健指導向上委員会SNS仲間のパムババさんのアイディア一杯のもの 岐阜大学糖尿病代謝内科臨床教授の堀川幸男先生のご講演の後、3人の糖尿病認定看護師さんと厄介な患者になりきったDrや保健師と絡む「糖尿病療養指導 なりきりワーク」でした。 私に与えられた最初のステージは、ラーメンの止められない網膜症危険信号のおばさん役で、糖尿病教育入院も、ラーメンを食べていいなら、指導受けるわ…という役どころです。 役者は大変そろっており、なかなか見ごたえのある療養指導でした。 そしてランチタイムは、ヘルシープレートを用いて、実際にコンビニ弁当を食べ…

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忙しかった1週間! お陰様で山内惠子のヘルシープレートに関心持っていただけました。 

先週末の木曜日は入試監督。それが済んで金曜日の早朝から横浜で行われる平成25年度地域活動事業部全国リーダー研修会と第31回公衆栄養活動研究会に参加するため桜木町目指して出かけました。 リーダー研修会とその後の懇親会では、懐かしい方々にお会いできて、楽しいひと時を過ごさせていただきました。 そして、土曜日の公衆栄養活動研究会には、関東地方は大雪という悪天候の中、全国からリーダーさんが大勢参加してくださり、講演会の合間を縫って、会員が開発した媒体販売コーナーでヘルシープレートを販売するチャンスをいただくことができました。 お声をかけてくださった皆様、お荷物になるにも関わらず。ヘルシープレートとのせ食べダイエットの本をお買い上げくださった皆様、講演会を企画するからと具体的なお誘いをしてくださるところもありました。 本当にうれしい限りです。 山内惠子の ヘルシープレート http://www.healthy-plate.com/ ご注文はこちら

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【セミナーご紹介】2月2日(日)簡単カーボコントロール「のせ食べダイエット」 (東京) 無事終了!

ヘルシープレートを用いた簡単カーボコントロール「のせ食べダイエット」の初回セミナー1月25日(名古屋)に引き続黄、急遽開催決定となった、東京法規出版の保健指導向上委員会SNSの研修会翌日の第2段のセミナーも、無事終了いたしました。 立ち上げから2週間のビックリな状況の中での企画でしたが、北は北海道から南は島根県の管理栄養士、保健師、大学教員の皆様にご参加いただくことができ、驚きとともに感謝申し上げます。 2月1日(土)に開催された様子は講話の後に、お弁当ワークです。 やはり、「食べて見て感じる」からこそ理解できるようで、早速東京法規出版さんの方にご注文が入ったと、お喜びのメールがありました。 山内惠子の ヘルシープレート http://www.healthy-plate.com/ 参加者様の感想 準備、簡単!! これならできる。 要は、お弁当ひとつで2人分ということね。 野菜を追加すれば!! 私のは朝、ホテルで先生のデザートの お相伴したので ご飯をすり切りにしました。 でも、お野菜でお腹一杯です。 参加された会社のドクターさん、早速職場のスタッフさんとやってみてくださいました。 私が参加するの知っててプレート購入したスタッフとワークしてみ…

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【セミナーご紹介】 1月25日(日)簡単カーボコントロール「のせ食べダイエット」 (名古屋)

ヘルシープレートを用いた簡単カーボコントロール「のせ食べダイエット」の初回セミナー1月25日(名古屋)は、参加者様の笑顔の元無事終了いたしました。1月25日のセミナーの様子をご紹介します。 ヘルシープレートのご注文はこちら このセミナーに参加できなかった方ら、是非ほかの地でというメールを頂き、東京法規出版の保健指導向上委員会SNSの担当者の方にご相談したところ、急遽、研修会翌日の東京法規出版の会場をそのまま利用させていただくという形で、第2段のセミナー開催が実現できることとなりました。 開催まで2週間しかないという状況の中で、まことにビックリ、そして素早い対応に感謝、感動しております。 このような急な状況の下、参加申し込みくださっている皆様ありがとうございます。 まだ余裕がございますので、ご都合のつく方は、どうぞご参加ください。 詳しいご案内はこちら http://www.hokensidou.net/information/information.php?ctrl=list#131 参加申し込みはこちら http://www.healthy-plate.com/セミナーご案内/東京開催-特定保健指導関係/ 初回セミナー1月25日(名古屋)の様子をご紹介します。 この写真は、会に参加してくださったSNS仲間のseiziさんがとってくださったものです。 一部参加者さんの中に名古屋学芸大学の卒業生もいて、写真をご提供いただきましたので、それも…

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山内惠子のヘルシープレート「のせ食べダイエット」販売活動開始!!

面倒な計量や、単位計算はいらない! イラストに乗せて食べるだけでエネルギーも炭水化物も安全にコントロール!! 「血糖値が気になる」「メタボ改善しまければ」「美しく短期間でやせたいわ」そんな皆様に安心して使っていただけるよう、3年間の(実質4年になりますが)の研究の結果誕生した日本発のエビデンスが取れたポーションコントロール法!! そんな、夢いっぱい詰まった 山内惠子のヘルシープレート「のせ食べダイエット」が販売活動開始しました。 ヘルシープレートのご注文はこちら 今日は、東急ハンズANNEXさんで、販売の打ち合わせです。 http://www.healthy-plate.com/ ● 1月25日は 中村生涯学習センターで、簡単カーボコントロール法、載せたべダイエット法のセミナー開催。 http://www.healthy-plate.com/セミナーご案内/東京開催-特定保健指導関係/ ●2月2日、東京で特定保健指導者さん向けに、同じセミナー これは、東京法規出版さんの研修室をお借りして、急遽開催決定しました。 http://www.healthy-plate.com/セミナーご案内/東京開催-特定保健指導関係/ 東京法規出版から全国の指導施設向けチラシ、ネットでの販売スタートです。 ●翌週8日は横浜で、全国の地域活動栄養士会の会長が集まる研修会での販売許可をいただけたので(栄養士が開発した商品紹介)頑張って売ってきます。 http://di…

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山内惠子のヘルシープレートは使い方で色々な問題解決につながるよう工夫されています。

山内惠子のヘルシープレート「のせたべダイエット」は日本で初めて開発されたエビデンスに基づくポーションコントロール法です。その魅力や、使い方、ご注文はこちらへ ヘルシープレートは使い方で色々な問題解決につながるよう工夫されています。 http://www.healthy-plate.com/ ①ダイエットを急ぎたい方へ・・・世の中には色々なダイエット法が蔓延していますが、気を付けないと栄養バランスを崩し、体にとって大切なタンパク質や、ミネラル、ビタミン不足を招いたり、痩せたけど体調不良になったり、やめた途端リバウンドして元の木阿弥になったりということが多いものです。 短期集中での減量効果を期待するなら、ご飯の部分を摺り切り1杯にして、あとはプレートのイラストどおり食べることにチャレンジ!・・・ローカロリーなのにおなか一杯。減量効果もしっかり現れます。1~2週間は間食、果物は控えてね。この期間で、糖質中毒は治まり、甘いものへの欲求も軽減します。 また、その後、ご飯の量を増やしても野菜を食べる習慣や、食べ方の習慣が身に付くので、リバウンドもしにくく、また、1~2kg増えてしまったら、プレート再挑戦で早めに回復可能です。 ②2型糖尿病の方、特に肥満でお困りの方に最適・・・カーボカウントのように、食事に含まれる炭水化物の量や、交換表の単位計算、計量などの面倒なことをしなくても、最初にルールをマスターすれば、ほぼ自分の体に必要なエネルギーと栄養バ…

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ヘルシープレート®のネット販売開始しました。 クリスマス、お正月の食べ過ぎ解消に最適!!

謹んで新年をお祝い申し上げます 新年あけましておめでとうございます。 ヘルシープレート「のせ食べダイエット」は生まれたばかりの商品ですが、真心こめて皆様の健康と、安心安全にこだわり作りました。 どうぞ広く皆様のお役にたてますよう心より祈願し、ますますのご哀願のほど、よろしくお願い申し上げます。 ※ ご好評により、発売記念値引き期間を1月5日まで延長させていただきました。この機会にどうぞお試しくださいますよう、お願い申し上げます。 http://www.healthy-plate.com/通信販売-注文開始しました/ 「のせて食べるだけ」で自分に合った食事療法ができる 「面倒な計算と計量が不要」・・・イラストに合わせて盛り付けるだけ 「期間限定3か月」お腹も慣れるし、野菜たっぷりの食習慣も身につく 「何と言ってもデータが変わる」・・・エビデンス(科学的根拠)が多数あり 血糖値が気になる! メタボを何とかしたい! 短期間に健康的に痩せたい! 腰痛、膝の痛みなどで減量しなければ! 糖尿病患者様の応用カーボカウントにも最適! などなど こんな方にお勧めです!  

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のせたべダイエット  山内惠子のヘルシープレート  ネット販売開始しました!!

メタボ・肥満タイプの2型糖尿病患者向けの行動科学にもとづいたポーションコントロール法 プレートのイラストに合わせて盛り付けるだけで、栄養バランス、炭水化物の量(50%前後)のコントロールが簡単にできるプレートを開発しました。 Xmasを発売記念日にしました。 年末年始の食べ過ぎで、体重がちょっと増えてしまったわ・・・。血糖値が・・・・、中性脂肪が・・・などなど気になるデータの改善に、きっとお役にたつことと思います。 http://www.healthy-plate.com/ 血糖値が下がった メタボが改善した こんなにお腹いっぱい食べれるダイエットは初めて 患者様からたくさんの声が届いています。 今、話題のご飯を食べなければやせる ・・・・・これって本当? ●炭水化物を減らせば、摂取熱量はへらしやすいので、体重は減る(血糖も下がる)。 ・・・でも、満腹感を得るために何が増えますか? ●ご飯を食べなければ、その分おかずにタンパク質食品を増やせばいい・・・・肉類の食べ過ぎが問題に! ●ブームの間違った低炭水化物食で・・・動脈硬化やガンの発症が報告されています。 大切なのは、 体に合った組み合わせで食べること! ヘルシープレートは、自分の体格に合わせ、オーダーメイドの食事が可能になります。 期間限定 3か月!! プレートを上下反対にして盛り付ければ、炭水化物60%の理想的な和食の栄養バランスに変身!!…

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「ここからハッピーサポート大学」 簡単カーボコントロールの講習会 開催決定!!

NPO法人 Japan こころとからだのハッピーサポート協会の「ここからハッピーサポート大学」 ★簡単カーボコントロールの講習会    開催確定しました! [日時]2014年1月25日(土)午前・午後; 簡単カーボコントロール食/ヘルシープレートの使い方(調理実習あり)  定員36名                 日本で初めてエビデンスに基づき開発されたポーションコントロール「簡単カーボコントロール法」・ヘルシープレート®が発売スタートしました。それに伴い、簡単カーボコントロール法を学び、実際に使い方を体験してみませんか? 難しい説明はいりません。プレートに載せて食べるだけ。実際の栄養指導でとっても役立ちます。 [日時]2014年1月25日(土 )10:00~14:00 (実習が入るため開催予定時間に変更がありましたこと、お詫び申し上げます) [講師] 名古屋学芸大学 管理栄養学部 准教授 山内惠子先生 [内容] 簡単カーボコントロールの基礎知識     ヘルシープレートの使い方とバイキングの体験学習    (食べて見て感じるワーク) [会場] 中村生涯学習センター 交通案内:地下鉄東山線「本陣」下車4番出口  より南西へ300m 所在地:〒453-0044 名古屋市中村区鳥居通3-1-3 駐車場 22台ありますが、混雑が予測されます。地下鉄をご利用ください。 …

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山内惠子のそこからぶろぐ 開設5周年記念日!!

友人に勧められて始めたウエブリブログ・・・早いもので5周年だそうです。 この5年間に私ののブログへのご訪問回数は・・・ 257543 件 になりました。 未熟な記事に、皆様足をお運びいただきまして、本当にありがとうございました。 過去のブログを振り返ると、昔の自分が考えたり感じていたことから 新たな気づきが生まれたりするものだと・・・・。 節目、節目に送られてくる事務局からのメッセージにも感謝です。 下記のような内容で、記念すべき日を迎えていたとのこと 今年は、株式会社HPYKの開設!  そして ヘルシープレートの発売決定!! と行きたかったところですが、皆様にできるだけ分かりやすい解説本をっ付けて…と書き直しているうちに予定の販売日和もすっかり遅れてしまいました。 もうしばらくお待ちください。 11月中には、本屋さんに並ぶ・・・かな? 爆発的なヒット商品になってくれることを祈りつつ、ブログの5周年を迎えます!! この5年間の歩みは、下記のようだったそうです。 皆様、懐かしくお読みいただいたら嬉しいです。 最初に書いた記事は "はじめまして" でしたね   http://ykeiko.at.webry.info/200810/article_1.html 2年目は "美味しい 手作りお菓子 油菓子って知ってますか?" でした   http://ykeiko.at.webry.in…

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ゲシュタルトセミナー 名古屋トレーニングベーシックのご報告

ゲシュタルト療法とは、【今、ここでの気付き】を大切にしながら、一人ひとりが、自分らしく、自分の人生を歩いていくためのエネルギーを活性化させていくものです。 今! ゲシュタルト療法はカウンセリング業界で 静かなブーム!! この10数年、毎年、年末のひとときを、日本ゲシュタルト療法学会理事 百武正嗣先生とともに過ごしていましたが、多くの受講生から、トレーニングベーシックの開催要望が出ていました。 10月より、隔月開催、2年がかりのトレーニング・ベーシックですが、念願かなって名古屋地区での開催がです。 昨日は、渡辺トヨ子先生を講師に、第1回目スタート!! トヨ子さんのお母さんのような温かさも魅力ですが、ゆっくり、なが~くプレトレーニングをしてきたメンバーさんが多く、ありのままの存在感 少し疲れ気味だった私は、すっかり安心して、横たわり、時にはイビキをかきながらの参加でした。 こんな贅沢なカウンセリングトレーニングセミナーは、日本中どこを探してもないかも・・・・です。 次々と続くワークに、癒されつつもスキルを学ぶ受講者さんはみんな真剣! でも、ぎすぎすしていないのが最高!! 当然夜の会も全員が参加! 盛り上がりました。 今日も10時から5時まで あっという間に過ぎていくのでしょうね。 12月は、百武正嗣先生が講師です。 http://www.kokokarahappy.com/イベント-勉強会-ボラン…

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山内惠子のヘルシープレート 「のせ食べダイエット」で 株式会社 HPYK を設立しました

山内惠子のヘルシープレート®開発、販売に向けてHP作成中!! 株式会社 HPYK は2013年8月12日に誕生しました。 山内惠子のヘルシープレート® ご注文はこちら   http://hpyk-ykeiko.jimdo.com/ http://hpyk-ykeiko.com/ 「HPYK」という名前の由来は、名古屋学芸大学管理栄養学部 准教授の山内惠子が開発したヘルシープレート(Healthy Plate)と、ヘルスプロモーション(Health Promotion)の頭文字になぞらえて名づけられました。 ヘルシープレート開発には、山内惠子の長年の夢が詰まっています。 栄養士として初めて勤務した栃木県の済生会宇都宮病院、子育て後、管理栄養士として勤務した岡崎市医師会公衆衛生センターでは、多くの糖尿病や高血圧、高脂血症など生活習慣病の患者様とかかわってまいりました。そうした中で、面倒な栄養計算、単位計算にとらわれず、患者様がセルフコントロールできるようになること、さらにはそうしたコントロールが長続きできる方法を常にめざしてきました。その後、2003年からは、現職の名古屋学芸大学の教員となり、管理栄養士の育成・健康を支援するための研究に取り組んでまいりました。 そうした雑踏とした毎日を過ごしていたある日、ボストンに在住する友人(保健師)からメールが届きました。その内容は、「現地の日本人の友人が妊娠性糖尿病になり、医師より炭水化物を極端に減らし…

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ウナギの次はマグロが消える  WEDGE8月号特集

東大の農学生命科学科の海部健三先生の鰻絶滅の危機についてUPしたばかりですが (ウナギのことを何も知;らずに食べる罪 http://ykeiko.at.webry.info/201308/article_1.html ) JRが出版している「Wedge」という雑誌の8月号(まだキヨスクで買えます)にさらに恐ろしい論文が載っていました。 友人のFBにも載っていましたので、ご紹介します。 ウナギの次はマグロが消える WEDGE8月号特集 2013年07月22日(Mon)  WEDGE編集部 江戸時代中期に活躍した蘭学者・平賀源内。知り合いのウナギ屋を繁盛させるため「土用丑の日」のキャッチコ ピーを考案して以降、夏の風物詩になったとされるウナギ。一説によると世界で消費されるウナギの7割を日本人が消費すると言われており、日本人の「ウナギ 愛」は相当なものだ。だがその一方的な愛は乱獲・乱食へと繋がり、事態は深刻なものとなっている。 1キロ250万円超 銀より高いウナギ稚魚 資源が減り続けるウナギ。鰻屋の閉店も相次ぐ (写真:ロイター/アフロ)  1960年代には200トンを超えていたシラスウナギ(ウナギの稚魚)の国内漁獲量だが、今年の養殖用稚魚は輸入物も含めて約12トン(水産庁発 表)へと激減した…

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17日は出雲でカウンセリング関係のセミナーでした。お弁当箱に添えられた言葉に感動!!

8月17日(土)は、日本栄養士会経由の講演依頼で、出雲で「愉しい人間関係をつなぐために コミュニケーションスキルを身に付けて」というテーマで、午前中は気質チェック、午後はアサーションスキルの講演会でした。 http://dietitian.or.jp/jdainfo/confpage/05chiiki_f/archives/images/shimane.pdf#search='%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E4%BC%9A+%E5%B1%B1%E5%86%85%E6%83%A0%E5%AD%90+%E5%87%BA%E9%9B%B2' 日本栄養士会 職域事業部研修会 http://www.dietitian.or.jp/conference/calendar/2013/cal130817.htm **** 平成25年度地域活動事業部中国地区グループ研修会 **** 趣旨 管理栄養士・栄養士が地域の実情やニーズに合わせた活動をするために求められる知識や技術を習得するとともに、他職種や住民と共に研修することで、情報を共有し、連携を深め、社会の変貌に伴うニーズに対応しうる新しい視点と実践力を身につけることを目的に、本研修会を開催する。 日時 平成25年8月17日(土) 10:00~16:00 会場 パルメイト出雲 出雲市今市町2065番地 内容 講演・演習「…

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ウナギのことを何も知;らずに食べる罪

最近の鰻の高騰、日本の、世界の養鰻そのものが危機的状況になっているとも聞いています。そんなとき「日経ビジネスオンラインに東大農学生命科学科の海部健三先生の文章がありました。 のんきに「高いけど、折角だからここは奮発して・・・・」などと言っていられない悲惨な状況に陥っている。 土用の丑の日にこんな内容で、友人のDrからメールが来ていました。 ここの所かなり忙しかったので、先ほど目を通してなるほど納得!! 皆さんにもご紹介したいと思います。  8月3日は二の丑。夏の土用の丑と言えばウナギだが、近年は稚魚(シラスウナギ)の不漁とそれに伴う値上がりが盛んに報じられるようになっている。ウナギをおいしく食べ続けるためには何が必要なのか。河川や沿岸におけるニホンウナギの生態などを研究しており、『わたしのウナギ研究』の著者でもある東京大学農学生命科学研究科の海部健三・特任助教に話を聞いた。 (聞き手は小平 和良) 近年、シラスウナギの不漁が大きな話題になっています。今年2月には、ニホンウナギが環境省のレッドリスト (絶滅のおそれのある野生生物の種のリスト)に入り、資源枯渇も懸念されています。一方、幼生(レプトセファルス)の餌が分かり、完全養殖に成功するな ど、ウナギの生態の研究は進んでいます。 海部:確かにウナギの海での産卵 生態については、日本の研究は世界のトップを走っています。しかし、陸の周辺に来てからの生活については、身近なはずなのに、まだ意外と知られてい…

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先週末は横浜で日本ゲシュタルト療法学会の学術大会でした。

2013年 7月13日(土)~14日(日)の2日間、かながわ県民センター/かながわ労働プラザで、第4回学術大会 が開催されました。 大会テーマは「ゲシュタルト療法の基礎と多様性、それらを繋ぐ創造性」 年末に我が田舎町にもも解け先生をお招きして「ゲシュタルト 百武ワールド」を開催初めて、10余年が経過しました。 継続参加していた仲間から「トレーニングコースやりたいな」「でも、忙しいから、毎月開催は無理だよな」そんな声が聞かれるようになって 今年から2年がかりでのトレーニングコースを立ち上げることになりました。 そんなことがきっかけで、ゲシュタルト療法学会に入会、学術大会にも初めて参加しました。 これがなんと感動の連続!! まずはじめに、江夏 亮(日本ゲシュタルト療法学会第4回学術大会 大会長)の「ゲシュタルト療法の基礎と多様性、それらを繋ぐ創造性」の基調講演で、ゲシュタルト療法の理論がストンと落ちました。 授業の一部で、学生たちにも下種タルト療法ンさわりを教えていましたが、「わかりやすい!」 これだけでも、参加した買いがありました。 中本 テリー先生の 論文の書き方講座 : 論文はこう読もう!の軽妙な語り口で、難しい話も、こんなに笑いが取れるものかと感心! 午後からのワークショップ 色々なテーマがあって、どれにも参加したい私でしたが、初めての参加、百武先生のアドバイスもいただいて 1.上級者対象ライブ・スーパービジョン ( …

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ノルディックウォ-キング指導者講習会 in 名古屋学芸大学 9月開催はまだ間に合います

特定非営利活動法人 日本ノルディックウォーキング協会 ノルディックウォ-キング指導者講習会のご案内 (セミナー終了者には 指導者の資格取得ができます。 日程   :  2013 年9月12日( 木 ) 会場   :  名古屋学芸大学 2号館3階 233教室          (名古屋学芸大学行き スクールバスをご利用ください。) 主催    :  名古屋学芸大学 管理栄養学部 栄養教育研究室 講 師   : NPO法人 日本ノルディックウォーキング協会 マスタートレーナー 受講資格 : ノルディックウォーキングを経験済みで普及と指導に意欲のある方 講習費  : 11,500円 (内訳 講習費5.000円、公認登録料2.000円、年会費3.000円 テキスト代1.500円含む) 申込締切 :2013年 8月  20日(必着)   (募集予定30名 定員になり次第締め切ります。7月セミナーは満席になったので、募集は終了しました。 講習スケジュール :10:00~16:00 第1部 机上講習 ~ 1時間 + 基礎・基本動作編 ~ 2時間 第2部 実地講習・応用編+ 質疑応答 ~ 2時間 持ち物 少雨実施(当日の天候で講習内容を変更の場合があります。雨天でも屋外歩行します) ノルディックウォーキング用ポール、筆記用具/水分補給用ドリンク/タオル/着替え/天候により雨具をご用意下さい。 当日は運動性の高いウ…

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第20回ヘルスカウンセリング学会学術大会・・・ 明海大学浦安キャンパスにおでかけください。

【第20回ヘルスカウンセリング学会学術大会】 会期:2013年9月21日(土)・22日(日) 会場:明海大学浦安キャンパス (東京駅からJR京葉線16分で新浦安駅、徒歩6分) 参加費:会員5,000円(当日受付 6,000円)      非会員6,000円     学生3,000円 詳細:http://www.healthcounseling.org/ac20_poster.pdf ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 《 9月21日(土)》 10:00 基調講演「見通しの立たない時代、自己探求と愛情の絆を支える」宗像 恒次(筑波大学名誉教授) 13:00 特別講演「母子間マイクロキメリズム~自己と非自己の再定義」 一戸 辰夫(広島大学原爆放射線医科学研究所教授) 14:10 シンポジウム(Ⅰ) 「病がもたらす自己探求と愛情の絆」 ①「うつ、組織依存の生き方から本来の自分の道へ」 ②「助けてといえず一人で頑張る病、がん-愛情の絆を求めて」 ③「家族の再構築をせまる統合失調症-本音で語り合える家族へ」 16:10 ポスター発表 18 :40 Satellite The 5rd International Conference of SAT Health Counseling 《 9月22日(日)》 09:20 一般演題 13:00 特別講演「人類文明の新た…

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名古屋の「禁煙アドバイザー育成講習会」に参加される皆様!終了後オフ会しませんか~

7月27日(土)は、日本禁煙科学会主催の「禁煙アドバイザー育成講習会が名古屋学芸大学で開催されます。 http://ykeiko.at.webry.info/201306/article_1.html セミナー受講申し込みがまだの方、まだ間に合いますよ。 皆様ぜひご参加ください!! 講習会の後、上社周辺でオフ会を開催したいと思います。 16:30くらいからのスタートで考えています。 参加される方、ご連絡ください。( hcc.yjapan.yamauchi@gmail.com ) 高橋先生、三浦先生は翌日朝一番から甲府で講習会があるため、当日中に甲府に移動しなければならないそうなので、あえて上社周辺での開催を計画します。 両先生は、18時くらいまでは、情報交換という形で、ご参加いただけるようです。 先生を囲んでの情報交換もできますよ!!

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名古屋学芸大学の下方浩史教授が7月6日NHKに出演

本学大学院栄養科学研究科の下方先生が、7/6(土)のNHKの番組にご出演されま す。是非ご覧ください。 1. 7/6(土)8:00~8:43 NHK総合「突撃!アッとホーム」 2. 7/6(土)14:00~15:00 TVシンポジウム「認知症を予防せよ 生活習慣と の深い関係」 イカにご紹介するのは、6月10日の「クローズアップ現代」でした。 国立長寿医療研究センター予防開発部長で名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科の下方浩史教授が、6月10日(月)19:30~19:58 放送の「クローズアップ現代」(NHK総合)に出演され、三浦雄一朗さん(80歳でエベレスト登頂に成功)が行われたトレーニングから、老化の常識を覆す肉体の秘密について専門家の立場から分析します。 . 下方先生の今後のテレビ出演・パネリスト参加予定 6/22(土) 豊島公会堂 12:30~15:00 「フォーラム認知症 in 池袋」パネリストとして参加 -生活習慣と認知症の関係を疫学調査する立場から- 7/6日(土) NHK総合 8:00~8:43 「突撃!アッとホーム」出演(予定) 下方浩史 しもかたひろし教授 http://www.ncgg.go.jp/department/ep/shimokata2.html http://www.nikkeibp.co.jp/article/gdn/20120625/313727/?P=…

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天草大発見!! おっぱい岩と下田温泉「四季彩館」の美味しい料理

5月16~18日は熊本県で開催された第56回日本糖尿病学会年次学術集会に行ってきました。 http://ykeiko.at.webry.info/201305/article_3.html 今春卒業して九州に就職した教え子(ゼミ生)から、天草に案内するからとのメールに感動して、発表が済んだあとの週末、天草プチ旅行を愉しんできました。 プレート販売の計画やら、執筆依頼の締め切り、NPOの報告書、決算書の整理などなど、山積みの仕事に追われ、すっかりご報告が遅れてしまいましたが、なかなか素敵なたびだったので、ご紹介します!! まずは天草五橋の景色の素晴らしさに感動!! でっかい天草四郎の像があるからと、立ち寄ってみたらショッピングエリアでした。 九州・天草の名物を物色しながら、土産物の焼酎と、夜のお楽しみ焼酎をゲット 熊本市から車で2時間30分くらい走ったところで、素晴らしいものに遭遇!! 苓北町坂瀬川西川内の海岸にありました。 海水の力によってできたと思われる変形岩で、女性の乳房にそっくりな形なのです。 直径は約1.5mくらいあるとか。見事…

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ノルディックウォ-キング指導者講習会 in 名古屋学芸大学 のご案内

9月開催分の申し込み締め切り変更になっています。 まだ間に合いますよ!! 特定非営利活動法人 日本ノルディックウォーキング協会 ノルディックウォ-キング指導者講習会のご案内 (セミナー終了者には 指導者の資格取得ができます。 日程   :  2013 年 7 月 29 日( 月 ) / 9月12日( 木 ) 会場   :  名古屋学芸大学 2号館3階 233教室          (名古屋学芸大学行き スクールバスをご利用ください。) 主催    :  名古屋学芸大学 管理栄養学部 栄養教育研究室 講 師   : NPO法人 日本ノルディックウォーキング協会 マスタートレーナー 受講資格 : ノルディックウォーキングを経験済みで普及と指導に意欲のある方 講習費  : 11,500円 (内訳 講習費5.000円、公認登録料2.000円、年会費3.000円 テキスト代1.500円含む) 申込締切 :2013年 6月  30日(必着)  → 7月分は締め切りました。 9月分は 締切変更 8月20日(必着)  (募集予定30名 定員になり次第締め切ります。7月セミナーが満席になった場合、先着順で9月12日になることもあります。その折にはご連絡させていただきます。  講習スケジュール :10:00~16:00 第1部 机上講習 ~ 1時間 + 基礎・基本動作編 ~ 2時間 第2部 実地講…

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第140回全国禁煙アドバイザー育成講習会 in 名古屋学芸大学 ご案内

資格取得につながるセミナー 第140回全国禁煙アドバイザー育成講習会 in 名古屋学芸大学 日 時:2013年7月27日 9:45~16:00 場 所:名古屋外国語大学701教室 受講料:一般 5,000円 学生 無料 対 象:禁煙支援に携る全ての職種の皆様(医療従事者、教職、行政職等)  名古屋学芸大学で、管理栄養士を目指す学生が禁煙支援の重要性を学ぶ授業(特別講座 )の一環として開催するものを一般にも公開して行います。資格取得もできますので、どうぞご参加ください。 プログラム ◇ 9:45~10:00 オリエンテーション ◇10:00~11:00 すぐ使ってみたくなる禁煙支援の引き出し  日本禁煙科学会理事長・奈良女子大学教授  高橋 裕子        ◇11:00~12:00 禁煙支援をセールスする~「禁煙」をヒット商品に~  日本禁煙科学会理事・禁煙マラソン事務局長 三浦 秀史 ◇12:00~13:00 ランチョンセミナー 禁煙支援最新情報  日本禁煙科学会理事長・奈良女子大学教授  高橋 裕子 ◇13:00~13:30 簡単カーボコントロール法とヘルシープレート紹介 名古屋学芸大学管理栄養学部准教授     山内 恵子 ◇13:30~14:30 糖尿病臨床と禁煙支援の非で似たる所 ~コーチングの絆~ …

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熊本での糖尿病学会・・・くまモン近接遭遇!!

先週末の5月16~18日は熊本県で開催された第56回日本糖尿病学会年次学術集会に行ってきました。 私個人としては、4年越しの研究 糖尿病の交換表を活用した炭水化物コントロールの方法「簡単カーボコントロール法」とそのツールとして開発した「ヘルシープレート®」の開発に関する研究で、このプレートの妥当性や当てはまりの良さを発表する場でもありました。 演題は「減量や血糖コントロールの改善を目指したポーションコントロールプレート 「ヘルシープレート」の開発」でした。 おかげさまで、発表は大盛況!! って自分で言うのもおかしいですが、用意した資料も名刺もあっという間になくなり、発表後は別の会場に行ってお勉強をと思っていましたが、結局、ポスター掲示終了時間まで、その場を離れられない状況でした。 熊本の会場はあちこち転々としていて、移動するにも大変だったと思いますが、訪れていただきました皆様に御礼申し上げます。 また、「ヘルシープレートの販売はいつ?」というご質問をたくさんいただきました。 もうしばらくお待ちください。 現在製造業者様決定! 現在、販売ルートの確保や、販促のための準備にとりかかっています。 おかげさまで メディカ出版の 糖尿病ケア 7月号に 「現場発 これはいい!製品情報」というコーナーで、「ヘルシープレート®」のご紹介をしていただけることになりました。 といっても、本当は5月号のアイディアグッツの紹介記事で依頼を受けて…

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卒業生から初の心理カウンセラー誕生から SNS 保健指導向上委員会の特集・リレー連載まで

「卒業生から初の心理カウンセラー誕生!」・・・2012年08月16日のブログにこんなテーマで 森 早矢香さんを ご紹介しました。 http://ykeiko.at.webry.info/201208/article_2.html 名古屋学芸大学では、2年生で学ぶ栄養カウンセリング演習の授業の中で、カウンセリングスキルを小グループにスーパーバイザーを加えたグループワークや、ペアになってのレッスンの後、面談テープを実技審査することで、ヘルスカウンセリング学会公認の「傾聴支援士」の資格がゲットできるようになっています。  彼女は本学を卒業後、調剤薬局で大学で学んだ傾聴のスキルを活かし、結婚後愛知に戻られてからも、私のところのカウンセリング勉強会で、スキルアップと資格取得に励み、傾向支援士から、健康行動変容支援士、心理カウンセラー(初級ヘルスカウンセラー)へと、見事に成長をtげています。  勉強会に「結婚して愛知に戻ってきたので・・・」とやってきた時、丁度カウンセリング演習の授業でお願いしていた私の授業のサポーター(授業でグループワークをする時だけ、10人程度の学生に対しスーパーバイザーとして臨時に採用していただくシステムを、大学が受け入れてくださっているのです)に欠員が出たところでした。 「せっかくだから、至急テープ審査を受けて資格を取ったら、授業のサポーターとして採用できるから」と 頑張り屋さんだったので、即決、速攻 有資格者として カウンセリングの学びのスイッチを入…

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